陕西省商务厅  新浪微博  腾讯微博 商城 下载
当前位置: 主页 > 资讯 >

如画陕菜|唐博名菜:于右任先生思乡菜——生煨鱿鱼丝(2)

时间:2019-03-20 08:57来源:未知 作者:紫萱 点击:
【特点】色泽金黄色、滋味咸鲜、原汁原味、筋柔软滑,醇香浓郁。 这是我从西安大唐博相府文化艺术酒店行政总厨、陕菜研究院研究员韩永乾先生的口中,打探到的烹制这道著名陕菜“生煨鱿鱼丝”的用料、制作流程和风味

【特点】色泽金黄色、滋味咸鲜、原汁原味、筋柔软滑,醇香浓郁。 


这是我从西安大唐博相府文化艺术酒店行政总厨、陕菜研究院研究员韩永乾先生的口中,打探到的烹制这道著名陕菜“生煨鱿鱼丝”的用料、制作流程和风味特点,实录于此,对于客居他乡的陕西人来说,可以“照此办理”,“自作自受”一道“生煨鱿鱼丝”,以解思乡之愁。当然,还是大唐博相府等西安和三原著名的陕菜名店烹制的这道高档名菜精致高雅,味道正宗好吃,何不潇洒咥一回?


西安大唐博相府酒店

地址:西安雁塔区芙蓉东路6-1号(大雁塔北广场东南角紧邻大雁塔,地铁3号线大雁塔站C出口向南数百米即到)

订餐及订房电话:029—85563333


编辑:关亮

图片:陕菜网、田建国、网络


(责任编辑:紫萱)
顶一下
(1)
100%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------