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扫街 | 永兴坊的十七宗”最“,让你超难“瘦”!

时间:2019-03-12 11:35来源:中国陕菜网 作者:陕菜网 点击:
扫街 | 永兴坊的十七宗”最“,让你超难“瘦”!
走进西安
就是走进美食的天堂
空气里都是饭的味道
而每一口饭里都是文化气息
历史沉淀下的西安美食文化
虽早已声名赫赫,但从未固步自封
西安在“美食江湖”素来新招不断
听到这
相信大家都知道我们要做什么了
没错!
我们的美食扫街又来了!
这次我们来到了
每个来西安的游人必打卡的地方——
永兴坊非遗美食街

摔碗酒

既然决定了要大干一场,那么就先带着大家来两碗永兴坊不得不提的“摔碗酒”,打开今天的局面吧!
甜丝丝的米酒,开胃又解渴,一饮而尽之后把酒碗豪气一摔!嚯——开整!
一份:30元/6碗
口味:甜、柔、清爽
推荐指数:★★★

平利烤猪尾

这个绝对是最爱,强烈推荐各位啊啊啊!外皮焦脆,口感绵黏,拿到手里的时候,上面的油还在滋滋作响。猪尾的火候把控得很好,咬一口骨肉分离,一抿就化了,绝对是肉食爱好者的不二之选。
一份:15元
口味:麻辣、嫩滑
推荐指数:★★★★★

子长煎饼

饼薄如纸,银白透亮这是唐宝对它的第一印象。煎饼根据不同需要和不同口味,可制成大饼或小饼,大饼与小盖一样,小饼与手掌一般。其种类有:豆腐干煎饼,热豆腐煎饼,凉菜煎饼,稣肉煎饼,鸡肉煎饼等。食用时,根据各自的喜好,配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等。醇香扑鼻,酸辣味浓,久食不厌。
一份:鸡肉馅28元
口味:薄、筋
推荐指数:★★★★

乾县豆腐脑

吃了这么多腻腻的肉类之后,来一碗滑滑嫩嫩的豆腐脑,最合适不过啦!乾县豆腐脑虽是半固体,但凝而不散,翻而不碎,用浅勺轻轻舀到碗中一片,如双摺,则摺而不断。加上食盐、姜、蒜泥、酱油、五香醋、油泼辣子,真是红白相映,味浓辣香,引人食欲。好吃好吃!
一份:5元
口味:滑嫩、豆腐香浓郁
推荐指数:★★★★★

蒲城酥饺

一到这个小摊前,酷爱甜食的唐宝就走不动道儿了。看这酥饺的卖相,一个个圆圆的,看着十分诱人可爱。咬上一口...OMG唐宝居然吃到了反人类的五仁馅儿,里面还有可怕的青红丝!emmm打开方式不对,再来一个板栗馅儿的,嗯...外酥里粘软,香甜可口。好吃!推荐板栗馅!
一份:10元
口味:香、酥
推荐指数:★★★

汉阳原味桑葚汁

吃遍了干的咸的甜的辣的,来一杯桑葚汁休息一下。怎么说呢,口感微甜,香气馥郁,还有一丝丝桑葚独有的微微的涩,喜欢桑葚的朋友可以试试哦~
一份:10元
口味:甜、微涩
推荐指数:★★★

武功咬金麻花永兴坊店

麻花!这家店的选材非常考究,以优质春小麦和纯压榨菜籽油为主要食材,不仅保证了麻花口感清香酥脆,还使其色泽自然呈现金黄,深受三秦大地老百姓的喜爱。
一份:价格不等
口味:脆、酥、香
推荐指数:★★★

艾牛辣子

这个虽然不算小吃,但绝对是陕西大部分小吃不可缺少的一种调料。整个辣子坊的空气里都飘着油泼辣子的香气!辣子从研磨、油煎、制成酱一条龙!最受欢迎的就是八宝肉辣子、什锦辣子、酱辣子。每一种都回味无穷!
一份:价格不等
口味:香、辣
推荐指数:★★★★★

西安烤鸭店

这个也可以说是唐宝的最爱啦!这里的鸭子肉色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物一并食用,满口酥香,肥而不腻。但是建议不要多食哦~多食油腻感略重,不利于接下来的美食享用~
一份:20元/盒
口味:皮脆、肉质细嫩
推荐指数:★★★★

柞水洋芋糍粑

围观的人儿看的紧,抡槌的大爷打的欢!整个坊里最热闹的就是这里啦!这里的糍粑是用熟洋芋放到石槽或石板上用木槌捣成泥状制作而成,味道清香,甜润可口,舒气和胃,百吃不腻!
一份:10元
口味:咸辣适口
推荐指数:★★★

石原手工香肠

咬下去的第一感觉就是——怎么会有这么瓷的肠?!看上去短短的一根,品尝的时间可一点都不短,直嚼到唐宝的少女腮都隐隐作痛,同时味道也是非常好,咸甜适中,肉香满溢。
一份:10元
口味:硬、咸
推荐指数:★★★★

牛奶鸡蛋醪糟

浓浓的奶味儿,让唐宝一口回到小时候!娘亲经常给我调这样一碗香香甜甜的醪糟,酒味极淡,蛋花滑嫩,奶香四溢。这里可以说完美的呈现啦!
一份:8元
口味:奶香四溢、甜度适中
推荐指数:★★★

安康谭家蒸面

可以喝汤的凉皮,唐宝不信邪,dundundun来了几口,嗯!爽口,好喝!蒸面的口感和凉皮有异曲同工之妙,但比凉皮更软,更厚,更劲道。
一份:8元
口味:筋、酸辣
推荐指数:★★★★

梁家河年糕

唐宝本身是对年糕兴趣不大的,但是冲着这个名字,也要——买!
黄米分量十足,味道纯正,搭配甜丝丝软糯糯的枣泥和豆沙,下锅,炸!出锅时撒上砂糖,咬上一口,保证甜蜜到你的心里。
一份:10元
口味:甜、黏
推荐指数:★★

汉中凉糕

这款凉糕可厉害了,主料是用大米做的,不同于其他凉糕的爽利,这个更多的是一种软糯与醇厚,配料和汤汁有柠檬、玫瑰和桂花三种口味,这里推荐桂花哦~
一份:10元
口味:清凉爽口、软糯沁甜
推荐指数:★★★

白水九煲一锅

嗯!这个是今天推荐的最后一道大菜,同时也是压轴大菜!白水的九煲一锅,因为唐宝实在吃不动啦,所以就点了九煲中的一煲——鸡肉煲,又点了一窝辣子汤。
咬下鸡肉的第一口,唐宝就要被好吃哭了,鸡肉糯香滑嫩而形不散,辣子汤酸辣适中而不重口,将它作为收尾大菜,真的是对啦!
强烈推荐哦~

一份:鸡肉煲68元
口味:酸辣鲜香、肉质细嫩、配菜入味
推荐指数:★★★★★

永兴坊的美食真的很多
一篇扫街攻略
唐宝远远没有把所有的美味全部找来
迈开腿,敞开胃
一手美食,一手减肥
这才是最棒的人生!
快带上现有的攻略
去逛吃吧!
(责任编辑:紫萱)
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