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第八届陕粤港澳活动周陕西名品展收官

时间:2018-11-15 09:22来源:中国陕菜网 作者:陕菜网 点击:
陕菜资讯 | 大美陕菜首展广州 第八届陕粤港澳活动周陕西名品展收官

古之楚亭,羊城广州

三秦大地,千年陕菜

首展广州,眼福口福

惊艳南国,征服味蕾

第八届陕粤港澳经济合作活动周

陕西名品展今日完美收官

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品味

最历史的陕西名宴

陕西官府菜,百年新传奇,古城美食新名片。当一大桌栩栩如生、活色生香的陕西官府菜跨过千山万水,来到南国广州为市民参观,立刻引发万千感慨,43道陕西官府菜就像满汉全席啊

在大唐博相府陕西官府宴展台前,聆听完身着华服、携汉风唐韵而来的窈窕淑女细心讲解每道菜背后的历史、传承与故事后,不少参观的游客方才恍然大悟。原来,陕西官府菜是最历史的中国宴席之一,至今已传承了千年之久。

其实,在包括宫廷菜、官府菜、市肆菜、民间小吃等等庞大的陕菜世界里,陕西官府菜作为陕菜一个集大成者的流派,它的起源应始于周八珍,以其品性和风格的大度、大气、大俗、大雅为众人所爱,既有精雅的高档菜,又有普通的中低档菜,当然还有品类丰富、风味独特的面点小吃。

陕西官府菜,华贵典雅,造型别致,每道菜点,不但是一道令人垂涎欲滴的的佳肴,更是一件赏心悦目的艺术珍品。选料严格、做工精细、技术精湛、华丽典雅、风味突出、菜品繁多、营养搭配合理,具有极大的社会价值、经济价值、营养价值和旅游开发价值。

本次展会是陕西官府菜首次在广州系统性展示,可以说开了陕西官府菜南下的第一步,也让很多广州乃至港澳民众首次品味了来自盛唐的风采与滋味,必将成为陕菜照亮远方的重要一站。

品尝

最地道的陕西小吃

提起陕西,你会想到什么?对于老陕来说,答案可能有很多,但对于与西安相隔千里的老广来说,陕西特色的小吃可能是你会收获最多的答案。


随着陕西名品展的开幕,肉夹馍、锅盔、臊子面、biangbiang面、油饼、洋芋叉叉等令人唇齿生香的陕西美食正式亮相广州,为广州市民与游客开启了一场美食盛宴。

瞧,两位老人家在热销的大唐博相府展台前正在等待现做的油饼夹菜,并且还要带走一份洋芋叉叉。俗话说,心急吃不了热豆腐,果然是老人家有大智慧呀!


再看游客温先生,竟一口气买了十个油糕,而且还是回头客,因为开幕当天就试着买了几个吃,很好吃,这回专程来给朋友带几个,让他们尝尝最地道的陕西油糕。

在老秦味道展区前,一个老碗 (责任编辑:紫萱)

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