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牛羊肉泡馍的最佳搭档糖蒜的腌制方法

时间:2018-10-30 08:29来源:中国陕菜网 作者:白剑波专栏 点击: 次
色泽白黄，形体晶亮，酸甜爽脆，解腻开胃。

菜品文化：糖蒜是牛羊肉泡馍的最佳搭档，没有糖蒜的牛羊肉泡馍会让人感觉腻而少味。几瓣高品质的糖蒜，则会使一碗泡馍增香添味。今天为大家介绍西安牛羊肉泡馍专用糖蒜的传统手工做法。

(责任编辑：紫萱)
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