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陕菜清真菜:法兰鱼卷(2)

时间:2018-10-22 16:23来源:中国陕菜网 作者:陕菜网 点击:
主料 :净鱼肉150克 配料 :虾仁100克,鸡蛋2个,面包75克,生菜少许 调料 :香油25克,味精5克,葱、姜、辣椒油、精盐、面粉少许,花生油1000克(耗约100克) 原料要求 :鱼肉以选用新鲜而质地厚实的,推荐用鲻鱼


主料:净鱼肉150克

配料:虾仁100克,鸡蛋2个,面包75克,生菜少许

调料:香油25克,味精5克,葱、姜、辣椒油、精盐、面粉少许,花生油1000克(耗约100克)

原料要求:鱼肉以选用新鲜而质地厚实的,推荐用鲻鱼,肉质丰厚,味鲜美,无细骨。亦可用桂鱼和草鱼肉,注意剔净细骨。

烹调方法:炸

(责任编辑:紫萱)
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