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90后IT男用互联网搅动餐饮江湖

时间:2018-09-04 08:36来源:中国陕菜网 作者:赵雨凡 点击:
餐饮行业不是一个朝阳行业,而是一个日不落的行业。

      餐饮行业不是一个朝阳行业,而是一个日不落的行业。时至今日,“创新力”显然成为决定一个餐饮企业能否持续发展盈利的关键因素。在这样的背景下,陕味食族油泼面是如何利用自己的优势向全国不断迅速扩张的?


      陕味食族油泼面在全国已有44家门店,是快餐行业的新势力。对于西安市场来说,陕味食族油泼面是一个全新的品牌,其产品、经营与管理理念均是全新的玩法,唯有寻根溯源方能取得真经。好的品牌,必定离不开其背后强大的团队,了解以陕味食族油泼面创始人陈雷先生为首的几位核心负责人,成为了我们此行的一大目的。



     2018年8月30日,随着“陕菜品牌万里行”活动的号角吹响,中国陕菜网从西安开始,从曲江出发,抵达首都北京,开始为期两天的“品牌之旅”。(详情点击:陕菜动态 | 陕菜品牌万里行正式上线 首站走进北京陕味食族精彩揭秘)此行,我们怀着一颗学习交流的心,与陕味食族项目几位重要的负责人进行了一次访谈。


本期人物


杨志超

北京陕味食族餐饮管理有限公司

互联网应用负责人 


     有人说不善言谈的人,大多都有一颗智慧的头脑,杨志超先生或许就是这类人。初见他时,就不自觉地想要给他挂上“IT男”,“程序猿”的标签。他有着妥妥的新时代90后面庞,洋溢着青春的气息,目光中却又透露着睿智与果敢。


90后IT男结缘陕味食族


     杨志超先生告诉我们,初与陕味食族结缘是无意间在求职网站上看到招聘信息,便来此应聘,怀着一颗热枕之心与对互联网的热爱,他与陕味食族的故事便开始了。由于专业主要是学3D设计与程序开发,刚开始工作时也遇到了很多问题,好在勤能补拙,更何况他又是一个学习能力强的人,兴趣也很广泛,在平时的学习工作中也喜欢接纳新鲜的事物,慢慢地学习,积累经验也就走到了这一步。


用互联网搅动餐饮江湖


     随着越来越多互联网企业定位生活服务平台,互联网+餐饮的竞争也逐渐进入白热化,从点餐、付款、送货上门用一部手机就可以搞定,在这样的时代下早已不算是新奇的事情。可陕味食族油泼面另寻蹊径,从自我管理系统入手,为自家企业专门研发出几款小程序,实现一键管理全国几十家连锁店,远程监管各家门店,方便又快捷。这些强大的小程序离不开核心领导者们对此的设计构思,也离不开杨志超先生与其团队的研发。


     采访过程中,杨志超先生用其专业的术语介绍了陕味食族这几款小程序的具体作用,提到这也是陕味食族的一大核心竞争力:外卖专家系统解决了人力监管的不确定性与成本问题;值班管理系统颠覆了督导巡店检查工作的低效问题;小时工系统解决了聘用小时工的沟通,薪酬计算等成本;易订货系统通过手机APP直接采购物品,集订单、库存、财务、结算、报表汇总一体化。他向我们透露,目前这些小程序已经在测试完善,即将用于实体店。当这些系统应用于门店的那天,必将引来一股餐饮界的新浪潮!


(责任编辑:紫萱)
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