故乡人，有种自然的亲切感，同春发芽葫芦头的杨忠良董事长，2018年7月24日采访前，还没有直接打过交道，不过，在微信里，我们俨然如故。一周前去北京，车上收到杨董微信，约我吃饭。答应他，北京回来去他的店采访。杨董与我是老乡，同是周至人。世间事，皆有微妙之处，11年前，写作的散文《陕西美食》其中就写过春发生葫芦头，11年后，竟然和春发芽葫芦头的董事长结缘，采访其店，品鉴真质。陕菜滋味千般好，唯有真爱在其中。