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写在《中国陕菜·大荔美食》成稿之日(6)

时间:2018-05-15 19:32来源:中国陕菜网 作者:朱立挺 点击:
▲刘晓钟先生、朱立挺老师、大荔县商务局张兴智局长 本书的撰写一直是在大荔政府和商务局的领导支持下进行的,中国陕菜CEO刘晓钟先生不仅是本书的策划人之一,也是本书的坚定支持者。在他们的有力推动下,我和庄永


▲刘晓钟先生、朱立挺老师、大荔县商务局张兴智局长


        本书的撰写一直是在大荔政府和商务局的领导支持下进行的,中国陕菜CEO刘晓钟先生不仅是本书的策划人之一,也是本书的坚定支持者。在他们的有力推动下,我和庄永全老师几赴大荔调研,从盛夏到寒冬,积累了丰富的资料,为本书的顺利完成打下了坚实的基础。陕菜网的运营总监金传梅也是作为协调人,为本书的完成倾注了大量心血。大荔商务局陈晨,吴兢两位先生前期同样做了大量的准备工作,他们联系餐饮企业,选定菜品等,在此深表谢意。杨陆涛先生为本书的菜品进行了专业摄影,增光添彩。中国陕菜网编辑部主任李丹萍,编辑惠楠阳,赵雨凡等为本书的录入付出了大量的劳动,作为同一个团队,向她们表达万分的感谢。特别感谢刘永安老师的加盟,为本书的成功增加了砝码。还要感谢大荔县的餐饮企业和厨师,是他们为家乡的美食流传万世做出了贡献。

(责任编辑:紫萱)

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