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奇不奇?怪不怪?讲“神泉故事”却引来食客络绎不绝爱上它!

时间:2018-03-14 20:19来源:中国陕菜网 作者:田建国 点击:
奇怪的是,“神泉故事”一开业就爆棚,吸引来的却是一拨又一拨前来品吃特色美味的食客!

      素有“美食大荔”之称的大荔县,为中国陕菜之都渭南市所辖,2016年1月,被陕西省烹饪餐饮行业协会授予“陕菜之乡”称号。人们耳熟能详的坐镇大荔陕菜头号“交椅”的带把肘子,还有九品十三花、水磨丝、泡泡油糕、蜜汁轱辘、枣沫糊、炉齿面、蒸饼等“中国名菜”、“陕西名菜”、“陕西名小吃”等,蜚声国内外。名副其实、金光璀璨的“陕菜之乡”,让大荔的特色美食更“忒”。美丽大荔、美食大荔、绿色大荔,是非常值得人们常去光顾的吃货的天堂。



      去年11月,在大荔县北新街九阳春饭店对面的“神泉故事罗非鱼”特色饭店隆重开业时,有人曾以为是文化科普站讲故事的场所,还有人以为是卖矿泉水的公司商店,更有人以为是卖鱼的水产店,也有人以为是喝茶的茶馆……更奇怪的是,“神泉故事”一开业就爆棚,吸引来的却是一拨又一拨前来品吃特色美味的食客!开业不到半年,已深受当地顾客的喜爱,且广受好评,回头客和新食客络绎不绝。同时也吸引了西安吃货团、本地电视台和自媒体多次前来采访报道,一时声名鹊起,享誉四方。



▲【神泉故事餐饮文化管理有限公司董事长吴兢先生】


      创办大荔这家特色餐饮店的“能人”是谁呢?他就是神泉故事餐饮文化管理有限公司董事长吴兢先生。这位毕业于重庆商学院的大荔人,已从事餐饮管理与市场开发20余年,从事餐饮文化、策划管理运营、品牌经营10多年,已成功代理了几家连锁品牌在全国开店100多家。如今已年过半百的吴兢先生,在当前餐饮业不少大咖小咖惨淡经营的困境中,毅然回乡为大荔餐饮业贡献自己多年摸索积累的丰富经验,创立了体现大荔地域特点的食尚品牌“神泉故事”为直营店运营,以突破餐饮行业目前市场运营被动的难题。他以“好吃不贵有面子”为经营理念,以亲民化消费为原则,围绕“美味是根本,养生是境界”的核心,以巴蜀烹饪为借鉴,特邀重庆万州川菜名厨汪奇勇师傅,与本地陕菜大厨一道挖掘进取,结合陕西风味和大荔当地人的饮食习惯,成功创新改良出了5种川陕风味相融合的罗非鱼菜品,十分适合陕西人喜食酸辣香的绝佳口味。


(责任编辑:紫萱)
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