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我与一只鸡的故事(2)

时间:2018-03-06 18:49来源:中国陕菜网 作者:王渤文 点击:
在家家户户除夕夜的饭桌上,总是少不了鸡的身影。吃上一只鸡,象征着“万事吉当头”,正因如此,天南海北的中国人创造了太多与鸡有关的美食,而在八百里秦川沃土,十三朝古都之关中,最令我难以忘怀的,唯独长安葫


      在家家户户除夕夜的饭桌上,总是少不了鸡的身影。吃上一只鸡,象征着“万事吉当头”,正因如此,天南海北的中国人创造了太多与鸡有关的美食,而在八百里秦川沃土,十三朝古都之关中,最令我难以忘怀的,唯独长安葫芦鸡而已。



   初与它相遇也是在除夕,那年我刚上小学。那天夜里春晚主持人刚报出“中央电视台”这五个字时,一个我此前从未见过的叔叔仿佛从天而降,给我们家向来简单的年夜饭添了这么一道陕菜,饥饿至极的我顾不上其他,狼吞虎咽的吃了翅膀与大腿,然后,我打了饱梗,紧接着,便不出意外地被母亲训斥了——“大人没动筷子,小孩不能先吃”,即便如此,我后来还是又吃了另一条鸡大腿。时至今日,虽然我仍然不知道那位叔叔是谁,以及他的葫芦鸡又从何而来,但我却无比清晰的记得,他带来的那只鸡的样子,还有它的味道。


(责任编辑:紫萱)
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