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陕西猪蹄大王肖家大院

时间:2017-08-02 17:41来源:中国陕菜网 作者:田建国 点击:
当您慕名第一次来到“肖家大院”时,给您的第一印象是:它很像过去农村殷实人家的大院,没有洋味和浮华,只有淳朴和温暖。大门两侧,有一副开门迎客带数字的对联颇有意思、很是朴实亲切。上联是:“一葱二蒜三辣子四醋五酱六盐七碟八碗都齐了”;下联是:“大



古称西府的陕西省宝鸡市,乃华夏文明的肇兴之地,古老陕菜的发源地之一。宝鸡所辖的“西府明珠”岐山县,被称为西府的“白菜心”,系陕西省命名的首个“陕菜之乡”,是当之无愧的华夏饮食文化的一颗闪亮的明珠。在这个历史悠久,文化灿烂,享有“中国千年古县”、“陕菜之乡”、“青铜器之乡”、“甲骨文之乡”、“民间艺术之乡”和“转鼓之乡”美誉的岐山县,有一位以惊世震俗的骄人业绩,创造了年销售280吨猪蹄的行业神话的传奇人物,他就是宝鸡岐山肖家餐饮管理有限公司“掌门人”的肖红军董事长。三秦大地,谁与争锋?“陕西猪蹄大王”的王冠,非他莫属。十多年来,肖红军以小小猪蹄做大文章,叱咤陕菜餐饮江湖,扬名立万,先后创立了肖家大院(十大碗民俗庄稼院)、又一家·流水席、猪蹄世家·肖蹄坊、褒河·鱼道火锅四个实体品牌店——“四蹄驱动,奋蹄疾奔”,肖红军大侠以“肖家猪蹄”为神秘利器,缔造的肖家餐饮王国,以千军万马难以抵挡的诱惑,引爆千万食客的舌尖味蕾,让肖家餐饮旗下四店,在刀光勺影的陕菜餐饮江湖里,声名远扬,食客盈门,参观学习取经者络绎不绝,当之无愧地成为我省响当当的陕菜特色餐饮名店。

(责任编辑:蒙蒙)
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