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西安清真“明辉楼饭庄”如明珠辉耀

时间:2016-07-14 18:46来源:中国陕菜网 作者:田建国 点击:
举世闻名的世界四大文明古都之一的西安,有十三个王朝建都于此,是我国首屈一指的历史文化名城。在这座古老文明古都的西安曲江国家AAAAA级景区核心位置——大雁塔南广场西侧的秦汉唐国际文化商业广场三楼开业仅仅一年半,就在陕西餐饮界迅速崛起的西安明

    


       举世闻名的世界四大文明古都之一的西安,有十三个王朝建都于此,是我国首屈一指的历史文化名城。在这座古老文明古都的西安曲江国家AAAAA级景区核心位置——大雁塔南广场西侧的秦汉唐国际文化商业广场三楼开业仅仅一年半,就在陕西餐饮界迅速崛起的西安明辉民族餐饮食品有限公司旗下的“明辉楼饭庄”,犹如一颗冉冉升起的璀璨明珠,辉耀十三朝古都,声名远播海内外,成为古都西安出色的大型清真餐饮“新星”旺店,更是曲江新区最受亲睐和好评的清真餐饮“金质名片”。



    西安清真“明辉楼饭庄”,是由西安秦汉唐国际广场管理有限公司总裁、知名企业家任晓辉先生,与全国少数民族优秀企业家、全国餐饮业优秀企业家、全国民族进步团结模范、陕西省人大代表、西安市政协委员,西安老孙家饭庄掌门人、陕西天锡楼民族餐饮食品有限公司打造者马明阳先生“强强合作”,共同创办。两位“当家人”马明阳先生和任晓辉先生,从自己姓名中各取“明”和“辉”字,作为“明辉楼饭庄”的大名,大约寓意“日月同辉,共成一色”,或“明珠辉耀,相映成辉。”实乃美丽阳光、称心如意的好名字。



       悠久厚重的陕西历史文化积淀中,自然离不开饮食文化,其中清真餐饮,是陕西餐饮花园中的一枝奇葩,是陕菜体系构成中独具特色的一个重要组成部分。中国陕菜网和西安大唐博相府文化艺术酒店,在不遗余力地宣传陕菜,振兴陕菜,繁荣陕菜的大业中,心系清真陕菜。盛夏的7月9日上午,受陕菜网CEO指派,已经采写宣传了几家清真餐饮名店的我,慕名走进了大雁塔南广场西侧的秦汉唐国际文化商业广场三楼的“明辉楼饭庄”。这家被众多顾客誉之为“高大上”的清真饭庄,处于西安曲江文化商业区域核心位置,东接大雁塔南广场、西临大唐通易坊、北连大雁塔西苑、南接大唐不夜城,营业面积数千余平方米,可同时接待六百余人用餐,是目前西北地区规模大、档次高、特色显著的陕菜清真风味餐厅。



      走在民族风情浓郁、富丽堂皇、气势非凡的西安清真“明辉楼饭庄”里,颠覆了以前我对牛羊肉泡馍馆的印象:木头桌子油油的,地面桌上散乱着糖蒜皮,有豁口的粗大老碗,不知被牛羊油和汤汁浸泡了多少次的木头夹子和用铁牌牌叫号的凭证,仿佛一扫而光。眼前的“明辉楼”,令人耳目一新,就算是进来看一看就是一种精神的愉悦和享受。以阿拉伯异域风情与现代文化元素,承古融今、华美淡雅的独特装修风格,豪华明亮。白色的桌椅、白色的墙壁,把环境映衬的优雅舒适,觉得十分干净卫生;正在大厅里举办的一场穆斯林风俗的大型婚礼,让我双眼放光;从我眼前走进来的食客,络绎不绝;饭菜扑鼻的清真美食香味,四处飘逸着。我仿佛就像来到了一家高品位的四五星级宾馆。主营的牛羊肉泡馍、清真特色民族大菜,回坊特色小吃,清真粤菜、川香菜、清真北京烤鸭等如诗如画、口味一流的美味珍馐,可以称得上是西安最棒的清真餐厅了。



(责任编辑:李高)
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