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簸箕城中的陕菜大师——谢丰金

时间:2016-03-29 17:54来源:中国陕菜网 作者:朱立挺 点击:
汉阴别号簸箕城,概括其形,简言其

      汉阴别号簸箕城,概括其形,简言其小。小归小,但却是文化底蕴深厚。可以说汉阴自古不缺文人,不缺名人,也不缺厨师。但人们的关注点总在那些文人身上,而忽略了身边一些实实在在做事的人。总认为改变历史是那些所谓的大人物,没有头衔、没有乌纱的人就是被改变的一类。其实这是社会偏见,“民以食为天”同样是古人说的,时至今日,食还是天。那可不可以这样理解,厨师就是帮天做事的人?




      汉阴不缺厨师,但都默默无闻,或许是自己的事没做的更好,或许是生不逢时,有太多的或许。但有一点,除了自身的努力,一定要有上天的帮助。谢丰金,就是这样一个蒙上天恩惠的厨师。





       陕西美食探秘之旅走进汉阴,最让美食达人惊叹的就是当地的名菜:白火石氽汤。而这道菜的主厨就是谢丰金。达人们在回味这道名菜的同时也在想,这么一位外表普通的人是怎么成为陕菜大师的呢?





(责任编辑:李高)
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