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  • [陕菜群英] 何金铭:八旬老人的陕菜情缘 日期:2014-09-16 15:04:27 点击:337 好评:0

    何金铭老人何许人也?在他的新华博客上,有一个博主自白这么写到:退休老头,做过记者、编辑、青年工作、农村工作和调查研究工作;座右铭是“好好生活,天天快乐/人生苦短,不够一等/人生亦乐,乐在傻等”。未见其人,先见其文,何老博客上的自白给了记者一个信号——乐...

  • [陕菜群英] 翟耀民:火焰上的弗朗明哥舞者 日期:2014-09-16 14:47:48 点击:599 好评:8

    翟耀民何许人也?他是近代官府菜嫡系传人、陕西特级烹饪大师、国家高级技师评委会评委、陕西省烹调技师评委、陕西省烹协常务理事。一位名衔似乎不多但是业界公认的陕菜大师。 ...

  • [陕菜群英] 郑新民:德艺双馨 桃李天下 日期:2014-09-15 17:43:40 点击:583 好评:16

    郑新民,陕西省长安县人,生于 1954 年 2 月。中国烹饪协会名厨委员会执委、陕西名厨专业委员会主任、国家一级评委、国家级裁判员、高级烹饪技师、中国烹饪协会会员、餐饮业国家级评委、陕西烹饪教育研究会副会长、陕西省饮食服务职业技能考核评委...

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