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  • [专题] 一碗葫芦头吃出千年历史 日期:2018-08-27 17:11:28 点击:154 好评:0

    葫芦头 , 对于一个不了解陕西美食的人来说, 肯定认为这道美食和葫芦有关系, 但实际上和葫芦没有半毛钱关系, 而是一个源自唐朝,流传千年, 用猪大肠做的陕西美味小吃。 在长安城里流行着吃“煎白肠”, 就是一种用猪大肠做的美食, 后来加上药王孙思邈的...

  • [专题] 陕味食族要在西安开店了! 日期:2018-08-27 17:10:46 点击:176 好评:0

    “八百里秦川花果飘香, 三千万老陕齐吼秦腔, 咥一老碗Biang Biang 面 喜气洋洋, 油泼辣子少了嘟嘟囔囔” 这就是西北的豪爽! 一碗面,吃的是情怀,吃的是传承 感悟的是家乡味。 咱老陕,走到哪都离不开这一碗面! 这一次,油泼面领导品牌 【 陕味食族 】...

  • [专题] 良心做饺 利味记牛肉水饺专家采访随笔 日期:2018-08-27 17:10:21 点击:155 好评:0

    市党校对面,西影路上的“ 利味记牛肉水饺专家 ”去过无数次,其店的饺子味美量大,讲究的品质,感受很深,请过的朋友都说好。得益于中国陕菜网的李主任安排,2018年8月10日正式去采访。温馨雅致的环境,熟悉香美的味道,舒服安胃的水饺,关注整个烹制过程,...

  • [专题] 隋唐烹饪对后世的影响(十五) 日期:2018-08-22 17:33:59 点击:168 好评:0

    假如把中国烹饪比作一条大河的话,那么这条大河在数千年的流淌中,已经经历过了四个高潮期。...

  • [专题] 陕菜网+携程旅游联合打造全新探秘之旅 日期:2018-08-17 14:27:57 点击:104 好评:2

    如果生命缺少了旅行和在路上 那顶多叫生存 不叫生活 去过无数个城市 尝过不同美食 但大抵都是小吃 或许你也坐下来吃到过所谓的“满汉全席” 但你不曾细细品味过它深层次的含义 这一次,你想不想用味蕾和脚步去丈量陕西? 你要不要和美食专家一同去探秘? 陕...

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