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  • [专题] 五味调和之源流 日期:2017-12-15 18:35:06 点击:107 好评:0

    有人说欧美人吃的是食物,追求的是营养,中国人吃的是味道,追求的是感觉。这话虽说有点偏颇,但中国烹饪艺术在很大程度上是味的艺术,即“五味调和”的艺术是事实。正因为如此,所以我国菜系众多,风味迥异,并在国际上享有“味之王国”的美誉。但是,什么叫...

  • [专题] 柿红一片天,中良休闲农庄之浪漫 日期:2017-12-15 18:34:35 点击:105 好评:0

    “近绿水,台榭映秋千,斗草聚,双双游女”。每天早晨,必读一会宋词,今早读的是万俟咏的《台》其中的这几句词,让人联想梨花带月,海棠含雨,古人的雅趣甚为婉丽。两小姑娘玩游戏,用花草比优劣,童稚轻灵,繁华的世界,觅一帘花影,已是不易,想得一日休闲...

  • [专题] 户县“春来大酒店” 日期:2017-12-14 18:18:06 点击:119 好评:0

    可能四海之内尚无人知道,有一首与地处户县的西安 “春来大酒店”有“血缘”关系的《春去春来春常在》的歌词是这样的“ rap ”(说唱)的: 春去春来春常在 / 舌尖铭刻那桌陕菜 / 春来大酒店秘制美味 / 令人惊艳喜乐开怀 / 人来人往的回头客呀 / 像潮水去了...

  • [专题] “中国陕菜博物馆”大肚能容的老物件 日期:2017-12-14 18:08:22 点击:63 好评:2

    陕西,位于中国地理版图的中心区,处于黄河中游和汉江中上游,历史悠久,古老而神秘,是举世公认的中华民族的摇篮和中华文明的发祥地。这里有人类诞生初期的西安蓝田猿人,是仰韶文化最集中的发现地,有原始社会氏族文化代表性的半坡遗址,有杨官寨遗址。这...

  • [专题] 油炸豆奶 日期:2017-12-14 18:02:55 点击:89 好评:0

    陕西省榆林市过去人称塞外,有大片土地是沙漠,人民生活相当贫苦。可现如今,已经开始了 “人进沙退”的良性循环,人民生活状况也有了很大变化。这里,治沙成绩显著。这里,开发地下能源资源进展迅速。来这里参观访问的人越来越多。 你若是去榆林,可不要忘...

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