陕西省商务厅  新浪微博  腾讯微博 商城 下载
当前位置: 主页 > 资讯 >
  • [资讯] 《中国陕菜· 翟耀民典藏陕菜》 今秋出版 日期:2015-08-10 19:44:32 点击:175 好评:-2

    从来总听人说“陕西八大怪”,后来,渐渐地有了“陕西九大怪”,有人便问为什么多了一怪?这一怪就是陕西人不知道陕西有大菜!近年,陕菜网联合大唐博相府文化艺术酒店力邀多位陕西饮食界的专家对陕菜进行系统梳理。...

  • [资讯] 面棒外交结友谊 日期:2015-08-05 22:28:22 点击:82 好评:0

    80 年代末,日本香川大学 真部正敏教授 从《京都》杂志上得知我在研究唐代饮食文化,转弯抹角通过曾任中国驻日大使张平化和外办与我取得了联系,说他拟带 “赞岐面条文化” 代表团前来西安进行交流。...

  • [资讯] 陈仓老堡子里的舌尖诱惑 日期:2015-08-05 22:12:43 点击:868 好评:24

    宝鸡,古称陈仓,是著名的“明修栈道,暗渡陈仓”历史典故发生地,是蜀汉到达关中的咽喉要道,易守难攻,也是兵家必争之地。 8月22日 ,陕西美食探秘之旅将要走进宝鸡市 陈仓区 ,如今这里店铺林立,餐饮业兴旺,当地美食更具浓郁的地方特色,竞争也极其激烈...

  • [资讯] 第42季陕西官府菜文化沙龙在同福楼举办 日期:2015-07-30 09:36:09 点击:257 好评:0

    今日,名厨大讲堂第44期暨陕西官府菜文化沙龙第42季在老牌陕菜馆——同福楼顺利举办。陕菜泰斗翟耀民,陕西省烹协名厨委主任郑新民,文化学者、陕菜网专栏顾问刘永安,饮食文化学者郑可望,中国烹饪大师、陕菜网顾问李水亮、王炳才、马建军、刘永安等亲临现场...

  • [资讯] “君子远庖厨”之随想 日期:2015-07-28 16:16:13 点击:225 好评:0

    “君子远庖厨”这句许多人皆耳熟能详的告诫警示之语,是两千多年前远在山东为官的孔丘老先生一次为他的弟子授课时,讲出的具有谆谆教导般意味的一句“名言”。...

  • [资讯] 唐博荣获“2015丝绸之路最佳文化主题饭店”称号 日期:2015-07-23 23:23:11 点击:261 好评:0

    今日喜讯传来,作为中国唐文化精品酒店领导者的大唐博相府文化艺术酒店在今日下午举办的“中国文化主题酒店丝路交流会”上荣获“2015丝绸之路最佳文化主题饭店”称号。...

  • [资讯] 第二届中国丝绸之路饭店产业大会开幕 日期:2015-07-23 11:31:13 点击:209 好评:0

    在中国商务部、新疆自治区人民政府的支持下,由中国饭店协会、乌鲁木齐市人民政府、新疆自治区商务厅联合举办的 “第二届中国丝绸之路饭店产业大会暨丝绸之路美食节”、“第二届丝绸之路国际食品展览交易会”今日在新疆乌鲁木齐国际会展中心举办。...

  • [资讯] 烹饪高境界 陕菜一马先 日期:2015-07-20 23:24:51 点击:117 好评:0

    大家知道,一日三餐大概是谁也绕不开的话题。看似简单的做饭的确有着万千变化,陕菜因为富含博大精深的文化要素,加之时间久远,历史厚重,如果欲在此中练就不凡身手与过硬本领,绝非一蹴可就。...

  • [资讯] 陕菜故事如烟海 魂牵梦萦仿唐菜 日期:2015-07-18 18:28:36 点击:153 好评:-2

    一番曲折之后,记者近日终于如愿采访了在陕西烹饪行业摸爬滚打、拼搏奋斗了40多年、桃李遍神州的陕西烹饪大师刘峻岭老师。虽然刘老师花甲乍过,但面色红润,步履矫健,特别谦逊热情。...

  • [资讯] “游美景·品美食”丝路风情美食探秘自驾之旅 日期:2015-07-17 15:36:11 点击:107 好评:-2

    炎炎夏日,依然阻挡不了人们追逐美食与美景的步伐。7月11日早上8点,美食旅游爱好者们齐聚陕西新东方烹饪学校振华校区,整装待发,准备开启一趟丝路风情美食探秘的自驾之旅。大家不仅可以现场品美食、看烹饪表演,还可欣赏槐乡永寿的自然美景,更可参与趣味游...

推荐内容