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  • [资讯] 陕菜在美国 | 对话美国明州陕西同乡会长王颖智 日期:2019-01-25 16:31:39 点击:203 好评:0

    日前,陕西美食展示分团随陕西省政府美洲慰侨团圆满完成了在美国芝加哥与明尼苏达州(以下简称“明州”)的陕西美食展示。 王颖智 明州华联会理事、明州陕西同乡会会长 育才中文学校校长、《明州时报》社长 美国Zep公司产品研发部高级化学工程师 中国陕菜网...

  • [资讯] 兵发潼关看美景,遍地故事军旅宴 日期:2019-01-23 17:35:14 点击:129 好评:0

    陕菜探秘之旅第80站 已“开战”! 美食与美景相伴,文化与历史相随 兵发潼关 在历史的天空下 置身于兵戈铁马的年代 体会帝王身临战争享受盛宴 1月18日走进潼关!在潼关博物馆举行了“陕菜探秘之旅走进潼关启动仪式”!拉开了2019陕菜探秘之旅的序幕。 从左至...

  • [资讯] 兵发潼关—赏关城文化 品军旅宴席 日期:2019-01-22 16:09:41 点击:123 好评:4

    朱立挺专栏 | 兵发潼关—赏关城文化 品军旅宴席...

  • [资讯] 想吃陕西油泼面?这里绝对正宗!强烈推荐! 日期:2019-01-22 09:47:19 点击:141 好评:0

    陕味食族 专业油泼面的吃货地带 强烈推荐 让你吃到正宗油泼面 “一根裤带吃到爽” 实地考察,让我惊了个呆。 辣子,是油泼面最重要的材料 选用“兴平辣椒之乡” 最上乘的辣子 并且,辣子的种类也一一不同 面对不同的油泼面,那必定辣子的味道也要斟酌 仅仅是...

  • [资讯] 陕菜问答徐长安 | 酱料、酱制品的起源与制作论我国酱腌菜的起源 日期:2019-01-22 09:42:08 点击:140 好评:0

    上世纪七十年代,我国被外国人誉为“烹饪王国”,受之有理,当之无愧,厨师们应该引以自豪(见美国总统尼克松访华《纽约时报》记者报道)。这里无需从热菜、凉(冷)菜、面点、小吃方面阐述中国烹饪的辉煌,单单从我国各类酱腌菜品历史起源的悠久,花色品种...

  • [资讯] 厉害了,我的陕菜! 日期:2019-01-22 09:03:34 点击:166 好评:0

    三秦美食新春飘香美洲三国...

  • [资讯] 奖牌授英雄 陕厨展绝技 渭南市名厨委员会2018年年会今日召开 日期:2019-01-17 08:50:20 点击:253 好评:-2

    2019年1月16日 渭南市名厨委员会2018年年会 暨“仓颉杯”厨艺展示论坛 2019年1月16日 渭南市名厨委员会2018年年会 暨“仓颉杯”厨艺展示论坛 在渭南市仓颉饭店隆重举行 本次年会旨在对2018年渭南烹协名厨委工作予以总结,举行“仓颉杯”厨艺展示交流会厨界精...

  • [资讯] 2019陕菜厨师年会,旺店连连看! 日期:2019-01-16 13:02:48 点击:98 好评:2

    2019陕菜厨师年会,旺店连连看!...

  • [资讯] 朱立挺专栏 | 同官印象:铜川美食新名片 日期:2019-01-16 12:37:10 点击:205 好评:4

    朱立挺专栏 | 同官印象:铜川美食新名片...

  • [资讯] 唐博“见风消”泡泡油糕 日期:2019-01-16 12:08:02 点击:82 好评:0

    如画陕菜 | 唐博名菜:源自唐代弱不禁风的奇异美食“见风消”泡泡油糕...

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