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  • [资讯] 陕菜是中国母菜系你知道吗 日期:2014-09-20 01:09:25 点击:716 好评:0

    陕菜是中国的母菜系,这一在学界和业界普遍认同的观点,民间的普及度并不充分。本次座谈会特别邀请专家与媒体座谈,旨在通过便捷的交流和沟通,让陕菜是中国的母菜系这一常识能够为更多的国人熟知。...

  • [资讯] 探秘烹饪始祖家乡美味 日期:2014-09-20 01:08:29 点击:59 好评:0

    陕西是中国烹饪文化发源地,陕西的陕菜是中国的母菜系,在数千年的发展过程中,对全国其他地域的饮食影响巨大,时至今日,在陕西的广袤的土地上到处都有饮食文化浓墨重彩的历史遗迹和传说故事。3月15日,由陕西省商务厅和陕西省烹协支持,陕菜网和大唐博相府...

  • [资讯] 雨中品永寿别有风情 日期:2014-09-20 01:07:40 点击:211 好评:0

    陕西美食探秘之旅在陕西省商务厅、陕西省烹协支持下,由陕菜网和大唐博相府酒店联合举办的大型饮食文化交流活动。 9 月 13 日,陕西美食探秘之旅第 21 站活动在永寿千禧楼举办 。虽然阴雨绵绵,但是 怎样的气候,都影响不了吃货们一颗火热的心。这不,上百位...

  • [资讯] 用味道读懂陕西 日期:2014-09-20 01:07:16 点击:193 好评:0

    中国人是最会吃的民族,古往今来“治大国犹如烹小鲜”,烹饪中悟出的道理足可以治天下,这是吃的智慧;俗话说“民以食为天”,吃饱了就知礼仪,饿肚子就要造反生事,这是吃的力量;历史上的大事往往伴随着吃做注脚,“鸿门宴”里酒与肉的掩盖下藏了太多的故...

  • [资讯] 斗面山西 陕军的幕后故事 日期:2014-09-20 01:06:20 点击:181 好评:0

    2014 年 8 月 28 日,由西安饭店与餐饮行业协会会长高卫平带队的陕西餐饮代表团东征山西“ 2014 中国(太原)面食文化节”,陕西贾三灌汤包、咸阳晨之味、宝鸡岐山美阳三家餐饮企业分别参加了本届面食文化节的“全国包子”和“全国面食卤料、汤料”大赛。陕...

  • [资讯] 向西!探秘之旅咸阳启程 日期:2014-09-20 01:05:50 点击:76 好评:0

    2014年4月26日,陕西美食探秘之旅临渭区活动圆满结束,这也标志着从2013年10月13号开始,由陕菜网联合大唐博相府酒店共同主办的陕西美食探秘活动历时半年,走完了整个渭南地区,将秦东11个地县里一城一县里最具代表性的美味与旅游线...

  • [资讯] 袁家村:关中饮食的鲜活博物馆 日期:2014-09-20 01:04:30 点击:135 好评:-2

    美食探秘咸阳地区的活动依次展开,如果说已经结束的三原活动和乾县活动带给活动组对咸阳地方饮食的丰富性和独特性直观的了解与认识,那么跃入眼帘的礼泉,更多的则是一种对待饮食文化的态度,让陕西美食探秘之旅的上百位会员与专家老师动容。...

  • [资讯] 人物风流菜也风流 日期:2014-09-19 16:54:41 点击:128 好评:0

    人物风流菜也风流 ——陕西美食探秘之旅 ·兴平站 文 / 杨潇图 / 阎一婷 2014 年 7 月 5 日,由陕西省商务厅、陕西省烹饪餐饮行业协会支持,陕菜网联合大唐博相府酒店主办的陕西美食探秘之旅进入咸阳地区的第五站——兴平,随着活动的逐渐深入,“文化咸阳美...

  • [资讯] 铁血长武 热血美食 日期:2014-09-19 15:16:57 点击:315 好评:0

    铁血长武 热血美食 ——陕西美食探秘之旅·长武站 文 / 杨潇图 / 李亮 香港美食家蔡澜曾经说过:“任何漂亮的风景,电影、电视、画册上都可以看得到,也不稀奇。但吃的东西就不一样,一定要亲自到那里才可尝得到。” 在陕西的美食地图上,长武是一个相当神秘...

  • [资讯] 陕菜网代言人苗阜收徒仪式在大唐博相府举行 日期:2014-09-19 15:03:03 点击:147 好评:0

    5月16日,由青曲社、中国陕菜网、大唐博相府共同主办的“陕味十足笑傲江湖”2014青曲社“中兴西北相声”收徒仪式暨陕菜网形象代言人媒体见面会在西安大唐博相府文化艺术酒店举行,李伯祥、王佩元、李曦等多名国内曲艺界、文化界、餐饮界、媒体界名人大腕到场...

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