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  • [资讯] 第三届仓颉饮食文化研讨会即将来袭! 日期:2017-12-07 17:58:04 点击:110 好评:0

    静静的白水河,不老的仓颉庙。在祖国万分之一的领土上,素有仓颉故里之称的陕西省白水县,曾经流传着一种古今中外的“三转席”文化。 “三转席”是中华民俗文化、礼仪文化、饮食文化的惊世瑰宝。...

  • [资讯] 有口皆碑远近闻名的陕菜名店“三桥饭庄” 日期:2017-12-07 17:57:47 点击:204 好评:0

    西安市未央区三桥街道办(原称三桥镇)的后卫寨启航时代广场步行街上,有一家远近闻名的地道正宗的陕菜馆“三桥饭庄”。...

  • [资讯] 彭衙老味道“刺角面” 日期:2017-11-21 18:48:15 点击:240 好评:0

    也许有一些人看了标题会说:“刺角面我小时候就吃过呀!就是野菜面嘛!我妈做的可香了!已经有好多年都没有吃它了。...

  • [资讯] 中国陕菜网简介 日期:2017-11-14 16:10:57 点击:291 好评:4

    中国陕菜网...

  • [资讯] 合阳洽川隆重祭拜中华烹饪始祖伊尹 日期:2017-10-31 15:53:49 点击:143 好评:0

    10月29日上午,秋阳朗照,云淡天高,第二届“中国烹饪始祖伊尹祭拜活动”在陕西省合阳县洽川莘国水城伊尹广场隆重举行。来自中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府等社会团体、政府机构及当地群众共千余人参加了这一盛典。 薪火匠心,感知华夏;旌旗招...

  • [资讯] 紫阳蒸盆子 日期:2017-10-27 15:50:18 点击:247 好评:0

    蒸盆子是陕西省紫阳县的传统大菜、名菜。据说最早是汉江船工歇脚欢聚时的一种大烩菜,发源于紫阳县汉王镇。旧时船工们在波浪滚滚的汉江上划船,险情常常有,生活无保障,吃什么好呢?大家便将船上一个大大的面盆当锅用,将能够找到的各种蔬菜全都放进去烧煮...

  • [资讯] 每天万人在品尝,一顾再顾“三顾香” 日期:2017-10-27 15:28:08 点击:254 好评:2

    很好奇吧?天底下有什么美滋美味的美食如此之香,人们居然趋之若鹜,一顾、再顾、三顾,甚至无数次光顾,创造了每天都有上万人在品尝的神话? 在仓颉造字、杜康造酒、雷公造碗、蔡伦造纸的四圣之地白水县,有家25年前(1992年)成立的陕西省白水县三顾香餐饮...

  • [资讯] “陕菜养生体验馆”与“汉中院子”盛大开业 日期:2017-10-27 14:56:17 点击:157 好评:0

    风和日丽,碧空如洗 颜值爆表的“渭南蓝”迎接着客人们的到来 10月26日 渭南老街联合陕菜网打造的品牌名店, “汉中院子”和“陕菜养生体验馆”, 正式开门迎客啦 快屏住呼吸 随着小编开启围观模式 感受这火热的开业盛况吧 开业当天,国家首批资深级注册中国...

  • [资讯] 泡泡油糕为什么会起泡 日期:2017-10-25 17:33:53 点击:214 好评:-4

    油糕是西安人的早点品种,它与油饼、甑糕可称为“三姊妹”,这是老西安人在说老西安话反映五六十年前西安当时的早餐状况。当然了那时的早点还有许多花样品种,如麻花油茶、羊肉泡馍、肉丸糊辣汤等等,这里就不赘述了。 油糕,也叫“红油糕”,因表皮呈枣红色...

  • [资讯] 西大街的美食记忆 日期:2017-10-25 11:27:23 点击:168 好评:6

    自从西大街被改造后,对他的记忆就越来越模糊了。还好有能记住的老人在,还有一些改造后残存下的遗迹可以告诉我们西大街往日的故事。 西大街的历史很长啦,所处的地方在隋朝时是皇城中心大街第四横街西段,唐朝最高行政机关尚书省和六部设于东段北侧今鼓楼两...

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