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  • [食记] 私房菜那些事儿 日期:2014-09-19 11:24:36 点击:225 好评:0

    有个朋友问我西安那里有好吃的私房菜,我想想说马楠烤肉啊!朋友愕然,说你疯了,烤肉也算私房菜?我说马楠家深处背街小巷,独门独院,能接待的客人十分有限,自家秘制酱料,拿手绝活是烤腰子,还有爱答不理的老板娘亲手烧制的鸡蛋汤,这不就是私房菜的范儿...

  • [食记] 富平的“柿子”、“柿饼”、“柿子醋” 日期:2014-09-18 15:42:02 点击:87 好评:0

    富平的柿子有名,据说柿饼更有名。同车去的《中国食品报》西安站的王站长介绍了富平的柿饼,在俄国莫斯科声名大振,很多“老外”到富平“观光”,对柿饼赞不绝口。其实记录说明,富平的柿饼在上世纪50年代就打到国际上去了,名扬四海。 柿饼有名,首先要柿子...

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