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探索陕菜酸, 品鉴西府名宴,乐享太白温泉! 这

时间:2019-12-27 12:05来源:未知 作者:紫萱 点击:
中国陕菜网 陕菜文化传承创新领导者 头号陕菜新媒体 陕菜品牌首席策划专家 自2013年起至今 从2018年8月18号 我们联合携程旅游、途驴自驾 开启了陕菜探秘3.0,陕菜+旅游+民俗的全新之

 

 

中国陕菜网

陕菜文化传承创新领导者

头号陕菜新媒体

陕菜品牌首席策划专家

自2013年起至今

从2018年8月18号

我们联合携程旅游、途驴自驾

开启了“陕菜探秘3.0,陕菜+旅游+民俗”的全新之旅

请大家持续关注

 

有文化的陕菜,有味道的旅程

多年来我们用脚步和味蕾去丈量八百里秦川,在地方政府与众多陕西饮食文化研究学者、烹饪大师、媒体人的鼎力支持下,将陆续探秘陕西108个县(区)里独特的陕西美食、对陕菜进行抢救性记录、挖掘,传承、保护、宣传。

跟着陕菜网美食专家在路上体验“车轱辘上的陕菜大讲堂”。从文化的角度去享受最美风光,让每一段旅途都变得与众不同。

 

 

寒冷的冬天到了

泡温泉、品美食这种惬意又享受的活动也该提上日程了

这不,陕菜探秘就给您安排上了“酸辣汤”之旅

“酸辣汤”可不是一道美食哦~

而是一次美食+美景的体验之旅

“酸”指天缘醋

“辣”指德有邻

“汤”指泡温泉

这次

我们将带大家一起去岐山眉县

品鉴西府名宴

发现陕菜酸辣

乐享太白温泉

快一起出发吧

 

 

美食之旅

 

提起宝鸡的美食

可真让人“欲罢不能”啊

美食好吃就算了

关键花样还很多

而这期的陕菜探秘

就将带您品尝最地道的宝鸡美食

 

肖家大院“西府十三花”
 

被称为西府“白菜心”的宝鸡市岐山县,对于传统宴席的招待颇有讲究,其中最为隆重的当属“西府十三花”,传承了三秦大地西府民间宴席的精华。“十三花”寓意“天地和谐”、“富贵吉祥”。宴席由十三道凉菜十三道热菜,共二十六道菜组成。菜肴以五色(黑、红、白、绿、黄)五味(酸、甜、苦、辣、咸)为基础,科学搭配,营养丰富,摆放讲究,并将传统文化、养生理念、佛学经典、宴席酒文化融为一体,博众家之所长,集五味于一体。

现如今,西府十三花已是一种文化,一种载体,一种回味,更是一种情怀,展现出陕西饮食文化走向世界各地的特色魅力,显现出浓浓的陕西民俗风情。

 

 
 

 

 

岐山县天缘酒店“西府小吃宴”
 

一般人提起西府美食,印象最深刻的当属岐山臊子面了,其实,西府美食的博大精深,远不只有岐山臊子面。
宝鸡又称西府,西府小吃经历了千余年的发展。博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,因而以其品种繁多、风味各异而著称,是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。西府小吃主要有岐山臊子面、宝鸡擀面皮、豆花泡馍、烙面皮、麻酱凉皮、西府扯面、文王锅盔、金钱肉、腊驴肉、驴肉泡馍、腊汁肉夹馍 、水煎包等等。

 

 
 

 

 

张子文化生态酒店“张子一锅炖”
 

听说冬天与“火锅”更配哦~这次,陕菜探秘将带大家品尝类似火锅的当地美食——张子一锅炖。这道菜肴到底有多美味,您只有去品尝了才知道。

除了一锅炖外,您还将品尝到脆皮芝麻鸡等特色美味,快跟着我们一起出发吧!

 

 
 

 

 

美景之旅

 

看完了吃什么

再来看看玩什么

 

岐山周公庙

周公,姬姓,名旦,是周文王姬昌第四子,周武王姬发的弟弟,曾两次辅佐周武王东伐纣王,并制作礼乐。因其采邑在周,爵为上公,故称周公。周公一生的功绩被《尚书·大传》概括为:“一年救乱,二年克殷,三年践奄,四年建侯卫,五年营成周,六年制礼乐,七年致政成王。”

周公庙风景名胜区规模宏大,现存古建筑三十多座,唐柏汉槐多株,植被丰茂,浓荫蔽日,是宝鸡地区规模最大、保存最完整的我国古代建筑群。从古至今,这里一直是人们的游览场所,历史上韩愈、苏轼、康海等许多文人墨客曾来此游览抒怀,留下了140多首游览诗文和30多通碑石。

 

眉县张载祠
 
张载是我国北宋著名的思想家、哲学家、教育家。张载祠前身为崇寿院,张载年少时曾在此读书,晚年隐居后,一直在此兴馆设教。人们为了纪念他,将崇寿院改名为横渠书院。元代元贞元年(1295年),开始在原横渠书院旧址上建张载祠。元代泰定三年(1326年),在张载祠内恢复横渠书院,成“后祠前书院”格局。

 

乐享之旅
 
太白山美佳温泉
寒冷的冬天,当然要泡温泉了。这次陕菜探秘将带你们来到太白山国家森林公园脚下,去体验具有汉唐风格的温泉——太白山美佳温泉。
 
 
这家温泉酒店环境优美,占地面积3.5万平方米,室内温泉区面积比一个足球场还大!投资人民币逾2.5亿元倾情打造,设有儿童娱乐区和静心养生区!快跟着陕菜探秘一起去体验吧!
 
 
 
 

 

研学之旅
1
岐山天缘醋

在我们的日常饮食中,少不了醋这剂调味品。而对于醋的选择和购买上来说,大部分人都比较认可岐山天缘醋。这次,我们就将带领大家去岐山天缘醋的生产地体验学习。
 
岐山天缘食品有限公司是集研发、生产、销售于一体的调味品生产企业。公司下辖食醋酿造分厂和制曲分厂,得天独厚的地理环境造就了天缘醋特有的品质。企业秉承“产品质量第一,人民健康至上”的经营宗旨,弘扬“笃诚、团结、拼搏、创新”的企业精神,用良心酿造放心产品,以责任锻铸一流质量,精益求精、追求卓越,创造了以传统工艺和现代科技兼容的特色工艺,“歧山天缘”成为脍炙人口的岐山醋品牌。
 
 
 
 

 

2
岐山县德有邻

一碗碗岐山臊子面征服了很多吃货的胃,而这臊子面中,辣椒可是不可或缺的调味剂,少了它,这臊子面仿佛也失去了灵魂。不得不提,宝鸡可是秦椒的的主产区哦~而这次,陕菜探秘除了带领大家体验学习“醋文化”,还将带领大家体验“辣椒文化”!

岐山县德有邻食品有限公司,是一个以研发,生产,销售为一体的调味品企业。采用原生态的传统工艺,专业深加工岐山特产秦椒。德有邻公司立足万亩良种秦椒种植基地,挖掘岐山悠久丰厚的饮食文化积淀、整理出一套原生态的传统生产工艺,配以自行研发的油浸渗香工艺。采用科学的质量检测和管理体系,先后开发出了油炒辣椒干,辣椒酱,辣椒碎,辣椒粉及油泼辣子五个系列十余个品种。产品具有,原生态的特点。把秦椒的固有品质发挥并保留其营养成分不流失。特别是辣椒粉系列产品,绵辣而醇香,辣不过喉,香伴辣生,红油色亮纯正,是西府饮食的上乘原料。
 
 
 
 

 

 

心动了吗?

快来看看行程信息吧

 

 

团期:12月 07 日 

 

【行程安排】 

DAY1:西安—德有邻—天缘醋—周公庙—肖家大院—美佳温泉

早:自理  午:西府小吃宴 晚:西府十三花

08:30  大唐博相府酒店门口集合出发(全程150公里,车程约2小时)

10:30  参观天缘醋(约1.5小时)

12:00  中餐西府小吃宴(约1小时)

13:00  参观德有邻(约1.5小时)

14:30  乘车前往周公庙参观游览(车程约1小时,游览约1.5小时)

18:00  乘车至肖家大院晚餐西府十三花(约1小时)

19:00  乘车至眉县美佳温泉,入住酒店(车程约30分钟)

DAY2:美佳温泉—张子文化生态酒店—张载祠—西安

早:酒店 午:张子一锅炖

07:00-09:00  早餐

10:00  泡美佳温泉汤

12:00  退房,乘车前往张子文化生态酒店中餐张子一锅炖(车程约20分钟,用餐约1小时)

13:30  乘车前往张载祠参观(约1.5小时)

15:00  乘车返回西安(车程约2小时)

17:00  抵达西安,返回温馨的家

 

【费用】 

拼车:成人599元/人 儿童399元/人(含车费,餐费,保险、服务费,如产生其他费用请自理)

自驾:成人458元/人 儿童258元/人(含餐费,保险、服务费,如产生其他费用请自理)

 

【费用包含】

1、全程一早三正餐(陕菜网推荐美食体验);

2、全程领队一站式服务、纯玩无购物;

3、空调旅游大巴(拼车游);

4、每人10 万旅游人身意外保险;旅行社责任险;

5、当地一晚四星标准住宿(美佳温泉酒店)

6、价值198元/人太白山美佳温泉票

 

【费用不含】

1、自驾车不含全程油费过路费;

2、未说明包含项目的其他费用;

 

【备 注】

1、本社赠送旅游责任险及旅游意外险,如出现交通、财产意外索赔按《中华人民共和国保险条例》执行,本社负责协调保险公司索赔事宜;

2、参与车友须认可主办方的制定的相关规则,完全听从主办方的指挥。

3、为了确保自驾车的自由行,统一在第一站景点或用餐地点集合,谢谢配合!

 

 
 

温馨提示

 
 

“建行安享龙卡”2019年仅剩不到300名额,为惠及新老会员,“陕菜探秘”特为会员安排提前刷卡服务。刷卡金额可抵扣“陕菜探秘”活动报名费用。刷300元,送300。

每周三统一刷卡,需提前预约,详询029-86690122

 

 

识别下方二维码

我们一起出发吧

 

(长按识别二维码进入在线预订)

 

(本文部分图片及资料来源自网络)

 

 

 

 

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编辑 | 安娜  本月主编 | 安娜

图片 | 陕菜探秘

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法律顾问 | 刘陆训团队 | 陕西仁和万国律师事务所
 

 

联合运营:大唐博相府文化艺术酒店、陕菜研究院、中国陕菜网、陕菜文化研究会

支持单位:陕西省商务厅、陕西省旅游发展委员会

指导单位:陕西省烹饪餐饮行业协会、北京陕菜协会、深圳陕菜协会(筹)、上海陕菜协会(筹)、三秦文化研究会、西安旅游协会

协办单位:渭南老街、关中十三珍、陕菜小镇、北京秦汉风韵、北京秦门陕西菜、索哥食品、深圳老碗会、深圳大秦小宴陕西菜、红餐网

媒体支持:华商报、三秦都市报、文化艺术报、微博大V自媒体、陕西电视台影视娱乐频道

 

(责任编辑:紫萱)
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